Cà phê Arabica phát triển tốt nhất dịch vụ kế toán ở độ cao, loại cà phê này có hương vị tinh tế hơn nhiều so với các loại cà phê khác, và hàm lượng caffein trong loại cà phê này chỉ bằng 1% tổng trọng lượng của cà phê. Sản lượng toàn cầu của nó là khoảng 80-85%.
Cà phê vối có vị êm dịu, khả năng chống chịu sâu bệnh tốt, cho năng suất cao trên cây. Đây là loại cà phê được trồng ở độ cao thấp và chủ yếu được sử dụng trong pha chế của Ý để làm Espresso vì khả năng chiết xuất crema phong phú và ổn định. Sản lượng toàn cầu của nó là khoảng 15-20%.
Loài liberica cực kỳ hiếm ở nước tôi, và chỉ có một lượng nhỏ được trồng ở Thị trấn Maihao, Văn Xương, Tỉnh Hải Nam. Khu vực này lần đầu tiên được giới thiệu và trồng từ nước ngoài vào năm 1898, và nó vẫn giữ được giống Liberica thuần chủng. Giống này có vị caramen đậm đà, dịch vụ kế toán ngọt đậm, hương mít khô rõ rệt. Các sản phẩm của công ty hầu như không được đưa ra thị trường do sản lượng thấp và nồng độ cao gây khó khăn cho việc thương mại hóa. Sản lượng toàn cầu của nó là khoảng 1-2%.
Mua chương trình biên tập hướng dẫn mua
mocha
Mocha (5 ảnh)
Dù là loại cà phê nào đi chăng nữa thì độ tươi mới là yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến chất lượng. Khi mua, bạn hãy lấy một hoặc hai hạt cà phê cho vào miệng nhai, nếu có tiếng giòn tan nghĩa là hạt cà phê không bị ẩm, hạt cà phê có mùi thơm nức mũi là loại cà phê thượng hạng, dịch vụ kế toán nhưng tốt nhất là bạn nên bóp chúng bằng tay để cảm nhận xem chúng có rắn hay không, và không bao giờ mua cà phê có vỏ rỗng.
Hạt cà phê mới rang không thích hợp để uống ngay, nói chung, thời gian uống cà phê tốt nhất là một tuần sau khi rang, khi cà phê tươi nhất, có mùi thơm và vị ngon nhất.
Ngoài ra, hương vị của hạt cà phê cũng là một yếu tố cần lưu ý. Các chuyên gia chọn hạt cà phê, không nhất thiết phải dựa trên kích thước của hạt, có thể có kích thước hạt cà phê khác nhau về hình thức, ví dụ, hạt Ethiopia có kích thước khác nhau là điều bình thường. Thứ hai là màu sắc, màu sắc của hạt cà phê phơi khô dù sống hay chín đều khác nhau là hiện tượng bình thường, không nên đơn phương dịch vụ kế toán giải thích những ý kiến nông cạn trong sách vở, đại khái cho tất cả những hạt cà phê. Nói một cách tương đối, hạt cà phê rang đậm vừa phải dễ bị dầu hơn hạt rang nhạt, và hạt cà phê rang nhạt không tạo ra dầu hoặc một lượng nhỏ dầu. Tóm lại, khi mua cà phê, bạn nên chú ý đến độ tươi, hương thơm và mùi vị của nó.
Comments