Người dân bản địa thường dịch vụ kế toán xay quả cà phê rồi nhào với mỡ động vật để tạo thành nhiều viên hình cầu. Người dân của các bộ lạc bản địa này coi những viên cà phê này như thức ăn quý cho những chiến binh sắp ra trận. Cho đến khoảng thế kỷ 11, người ta mới bắt đầu pha cà phê với nước như một loại nước giải khát. Vào thế kỷ 13, quân đội Ethiopia xâm lược Yemen, mang cà phê đến thế giới Ả Rập. Do đạo Hồi cấm các tín đồ uống rượu nên một số người theo đạo cho rằng thức uống này kích thích thần kinh và vi phạm giáo lý, từng cấm và đóng cửa các quán cà phê, nhưng quốc vương Ai Cập tin rằng cà phê không vi phạm giáo lý nên đã dỡ bỏ lệnh cấm, còn cà phê đồ uống nhanh chóng trở nên phổ biến ở khu vực Ả Rập. Từ Coffee có nguồn gốc từ tiếng Ả Rập "قهوة (qahwa)", có nghĩa là "thức uống thực vật", và sau đó lan sang Thổ Nhĩ Kỳ, nơi nó trở thành nguồn gốc của từ này trong các ngôn ngữ châu Âu. Phương thức canh tác và sản xuất cà phê cũng dịch vụ kế toán dần được người Ả Rập cải tiến.
Kenya AA
Kenya AA (8 ảnh)
Cho đến thế kỷ 15 sau Công nguyên, việc trồng và sản xuất cà phê đã được độc quyền bởi người Ả Rập. Vào thời đó, nó được dùng chủ yếu trong y học và tôn giáo, các bác sĩ và nhà sư đã công nhận rằng cà phê có chức năng giải khát, sảng khoái, làm mạnh dạ dày, bồi bổ cơ thể và cầm máu. Đầu thế kỷ 15, công dụng của cà phê đã được ghi nhận. trong các tài liệu, và nó đã được lồng ghép vào các nghi lễ tôn giáo trong thời kỳ này và cũng được dùng làm thức uống hàng ngày trong dân gian. Bởi vì rượu bị nghiêm cấm trong đạo Hồi, cà phê đã trở thành một thức uống xã hội quan trọng vào thời điểm đó.
Năm 1683, khi quân đội Thổ Nhĩ Kỳ bao vây Vienna và không thể rút lui, [1] có người tìm thấy một túi hạt đen trong doanh trại của quân Thổ, không ai biết đó là hạt gì. Một Pole sống ở Thổ Nhĩ Kỳ đã lấy túi cà phê này và mở quán cà phê đầu tiên ở Vienna.
Vào cuối thế kỷ 16, cà phê du nhập vào châu Âu với dịch vụ kế toán tên gọi “rượu Hồi giáo” thông qua hoạt động kinh doanh của các thương nhân Venice và bá quyền trên biển của người Hà Lan. , và thậm chí danh hiệu "vàng đen" đã phát sinh. Vào thời điểm đó, các nhà quý tộc thường gửi hạt cà phê cho nhau vào những ngày đặc biệt như một dấu hiệu của lễ hội hóa trang, hoặc cho người thân và bạn bè đã lâu không gặp. Và "vàng đen" trong thời đại hỗn loạn tiếp theo của sự thuận buồm xuôi gió, thông qua sự lan tỏa của vận chuyển, thế giới đã được đưa vào sản xuất và tiêu thụ cà phê. [2]
Theo truyền thuyết, vào năm 1600, một số người dịch vụ kế toán Công giáo tin rằng cà phê là "thức uống của ma quỷ" và khuyến khích Giáo hoàng Clement VIII cấm thức uống này, nhưng Giáo hoàng cho rằng nó có thể uống được sau khi nếm thử và ban phước cho cà phê, vì vậy cà phê dần trở nên phổ biến ở châu Âu.
Cho đến năm 1690, một thuyền trưởng người Hà Lan đi thuyền đến Yemen và nhận được một vài cây giống cà phê, đã được trồng thành công ở Indonesia. Năm 1727, vợ của một nhà ngoại giao ở Guiana thuộc Hà Lan đã tặng một số hạt cà phê cho một người Tây Ban Nha ở Brazil, người này đã thử hạt ở Brazil với kết quả tốt. Khí hậu của Brazil rất thích hợp cho sự phát triển của cà phê, và từ đó cà phê đã lan nhanh ở Nam Mỹ. Cà phê, bị rớt giá do sản xuất hàng loạt, bắt đầu trở thành đồ uống quan trọng của người dịch vụ kế toán châu Âu. [3]
Comments